Thị trấn Kiên Lương, huyện Kiên Lương vừa tổ chức Hội thi nấu ăn nhân kỷ niệm 90 năm Ngày thành lập Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam 20/10, Ngày thành lập Hội Nông dân Việt Nam 14/10 và 64 năm Ngày Thành lập Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam 15/10.
Các đội trang trí bàn tiệc
Ông Hồ Văn Thống (giữa) - Huyện ủy viên, Bí thư Đảng ủy thị trấn Kiên Lương (Kiên Lương) trao giải cho các đơn vị đạt thành tích cao tại hội thi
Tham gia hội thi có 10 đội đến từ các khu phố trên địa bàn thị trấn và Công đoàn cơ sở thị trấn Kiên Lương. Mỗi đội có 5 thành viên, trong thời gian quy định các đội tham gia hội thi sẽ phải thể hiện sự khéo léo và kiến thức nội trợ của mình để thực hiện hoàn thiện 1 mâm cơm gia đình dành cho 10 người ăn, gồm 5 món, trong đó có 4 món chính và 1 món tráng miệng, với số tiền quy định là 1 triệu đồng/bàn. Các món ăn phải đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, trình bày đẹp mắt trang trọng, khẩu vị ngon miệng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và không được vượt quá số tiền quy định. Trong đó, Ban Tổ chức khuyến khích các đội mạnh dạn đầu tư, sáng tạo về ý tưởng trang trí, tên gọi của món ăn dự thi nhằm giúp cho bàn tiệc được ngon và hấp dẫn hơn.
Sau khi tiến hành chấm điểm dựa trên các tiêu chí đưa ra như: Chế biến hợp vệ sinh; đảm bảo đúng thời gian quy định; món ăn ngon, chất lượng; đầy đủ chất dinh dưỡng, cơ cấu món ăn hợp lý; trình bày bữa ăn đẹp mắt; thuyết trình ấn tượng, giới thiệu đầy đủ các món ăn... Ban Tổ chức đã trao tổng cộng 6 giải gồm, giải Nhất thuộc về khu phố Ba Hòn, giải Nhì khu phố Lung Kha Na - Công đoàn cơ sở thị trấn Kiên Lương và giải Ba thuộc về khi phố 8 Thước./.
Văn Phụng
