Tại xã Hòn Nghệ, Phòng Lao động - Thương binh và Xã hội huyện Kiên Lương phố hợp Trường Trung cấp nghề vùng Tứ giác Long Xuyên và địa phương tổ chức lớp dạy nghề an toàn vệ sinh thực phẩm cho người dân trên địa bàn. Đây là lớp học được tổ chức dựa vào nhu cầu thực tế của người dân tại địa phương, nhằm đào tạo nghề cho lao động nông thôn trên địa bàn.
Lớp học nghề an toàn vệ sinh thực phẩm cho người dân xã Hòn Nghệ
Trong thời gian 13 ngày, từ ngày 15 đến 28/8/2023, các học viên sẽ được trang bị kiến thức về các vấn đề an toàn trong chế biến thực phẩm; Nhận dạng được các mối nguy có thể ô nhiễm vào thực phẩm, ô nhiễm sinh học, ô nhiễm hóa học và ô nhiễm vật lý; Biết được khả năng nguy hại từng mối nguy đến sức khỏe con người. Đồng thời biết được các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm.
Qua lớp học nhằm nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm về vệ sinh thực phẩm cho học viên. Qua đó, giúp học viên nắm vững các quy định về an toàn thực phẩm, nhất là cho các đối tượng sản xuất, chế biến, kinh doanh, người tiêu dùng thực phẩm, góp phần giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm./.
Hoàng My
