Từ diện tích đất ruộng
nuôi tôm quảng canh kém hiệu quả, nhiều nông dân tại xã Hòa Điền, huyện Kiên
Lương chuyển đổi sang nuôi cá chẽm mang lại hiệu quả kinh tế cao. Đây thật sự
là hướng đi mới, thích hợp cho bà con nông dân mong muốn chuyển đổi sang nuôi
trồng thủy sản nhưng chưa có nhiều kinh nghiệm thả nuôi tôm. Anh Nguyễn Văn Tuấn,
tại ấp Cảng, xã Hòa Điền, huyện Kiên Lương là người tiên phong trong “Tổ hợp
tác sản xuất 1 vụ lúa, 1 vụ tôm, cua, cá” tại địa phương tiến hành thả nuôi cá
chẽm từ 2 năm nay, anh Tuấn cho biết, trước đây chỉ trồng lúa nhưng thường
xuyên bị nhiễm mặn nên hiệu quả không cao.
Gia đình anh Nguyễn Văn Tuấn,
tại ấp Cảng, xã Hòa Điền, huyện Kiên Lương đang cho cá ăn
Ban đầu khi chuyển đổi
sang nuôi trồng thủy sản, anh Tuấn chỉ thả nuôi tôm quảng canh nhưng vì con tôm
khó nuôi, đòi hỏi phải có kinh nghiệm và kỹ thuật nuôi trồng cao, nên khi sản
xuất gặp rất nhiều khó khăn, thường xuyên bị rủi ro gây thua lỗ. Xuất phát từ
thực tế trên, anh Tuấn chuyển sang áp dụng mô hình nuôi cá chẽm trong ao đất và
cho hiệu quả kinh tế cao. Anh Nguyễn Văn Tuấn, ấp Cảng, xã Hòa Điền, huyện Kiên
Lương, cho biết thêm: “Cá chẽm ở đây tôi có diện tích thả nuôi được 4 ha, thả mức
độ thưa 6 ngàn con, cá chẽm lợi nhuận thì không thua lúa và tôm. Lợi nhuận cá
chẽm rất có giá, khi có giá thì thu hoạch sẽ cao hơn và ít rủi ro”.
Từ thành công của gia
đình anh Tuấn, nhiều nông dân trong “Tổ hợp tác sản xuất 1 vụ lúa, 1 vụ tôm,
cua, cá” cũng đã tiến hành thả nuôi cá chẽm, với diện tích ao nuôi mở rộng hơn
chục ha. Năng suất bình quân từ 2,5 đến 3 tấn cá/ 1 năm. Với giá bán hiện nay
luôn trên 100 ngàn đồng 1 ký, mỗi ha nuôi cá chẽm mang lại khoảng lợi nhuận từ
90 đến 100 triệu đồng/ 1 năm cho người nuôi. “Cá chẽm khi nuôi dịch bệnh nó ít
xảy ra, Khi nuôi thì cho cá chẽm ăn bằng mồi là cá rô phi có tự nhiên trong ao
và cá sẽ ít bị nhiễm bệnh và hiệu quả cao hơn so với cho cá chẽm ăn bằng mồi cá
phân vì ao dễ bị nhiễm bệnh”, ông Lâm Văn Thanh, ấp Cảng, xã Hòa Điền, huyện
Kiên Lương thông tin thêm.
Ông Lâm Văn Thanh, ấp Cảng,
xã Hòa Điền, huyện Kiên Lương đang chày cá chẽm kiểm tra trọng lượng cá để thu
hoạch
Nguồn thức ăn cho cá chẽm
là các loài cá tạp, cá phân, hoặc từ chính nguồn cá rô phi tự có trong ao nên
chi phí đầu tư nuôi cá tương đối thấp. Cá chẽm cũng hiếm khi xảy ra dịch bệnh,
nhưng lại rất háo ăn nên nhanh lớn. Trung bình từ 4 tháng là người nuôi đã có
thể thu hoạch cá với trọng lượng từ 1,5 đến 2 ký. Nếu kéo dài thời gian nuôi đến
1 năm, cá có cân nặng từ 6 đến 7 ký. Ông Giang Văn Thơm, Chủ tịch Hội Nông dân
xã Hòa Điền, huyện Kiên Lương, chia sẽ thêm: “Bước đầu thấy thu nhập của mỗi hộ
có khá. Hội Nông dân và Ủy ban nhân dân xã Hòa Điền, đang hướng tới nhân rộng
thêm các tổ viên ở gần để nâng tổ hợp tác lên thành hợp tác xã nuôi trồng thủy
sản của xã”.
Với hiệu quả kinh tế cao,
ít rủi ro, lại có đầu ra ổn định, bà con nông dân có thể tìm hiểu mô hình nuôi
cá chẽm để áp dụng cho những vùng đất bị nhiễm mặn, cần tiến hành chuyển đổi
sang nuôi trồng thủy sản nhằm thích nghi với điều kiện biến đổi khí hậu như hiện
nay./.
Trường Giang - Huỳnh An
